Histamin v potravinách může být spouštěčem řady zdravotních problémů. Termín „histaminová…
- Samostatný parametr
Histaminová intolerance (DAO - diaminooxidáza)
Histamin v potravinách může být spouštěčem řady zdravotních problémů. Termín „histaminová intolerance“ (HIT) se poprvé objevil v lékařské literatuře v roce 1980 a v laickém tisku se o něm stále častěji hovoří jako o dobře známé poruše. Mezi příznaky připisované tomuto syndromu patří návaly horka, svědění, bolest hlavy, nevolnost, zvracení a průjem a kožní projevy, např. kopřivka (urtikarie).
Objednávám:
Ostatní zákazníci také zakoupili:
Histaminová intolerance (DAO - diaminooxidáza)
Co vás zajímá ohledně vyšetření histaminové intolerance
Co zvyšuje DAO (enzym diaminooxidázy)?
Enzym diaminooxidázu metabolizující histamin můžete zvýšit přirozeně úpravou jídelníčku. Aktivují ho některé vitamíny (vitamín B6, B12, vitamín C), železo, měď. Důležité je konzumovat vše pokud možno čerstvé - maso a ryby, vejce, zeleninu (kromě špenátu, rajčat a lilku), ovoce (kromě citrusů), rýži, quinou, kukuřici a proso.
Jak se projevuje histaminová intolerance?
Příznaky histaminové intolerance se u každého člověka liší. Trpíte-li průjmem, dušností, svěděním, vyrážkou nebo kopřivkou, nízkým krevním tlakem, arytmií nebo otoky rtů a jazyka, měli byste podstoupit test histaminové intolerance a zjistit, které potraviny vyškrtnout z jídelníčku.
Které potraviny obsahují nejvíce histaminu?
Žírné buňky uvolňují nejvíce histaminu, když konzumujete potraviny vzniklé procesem zrání nebo fermentace, například zrající sýry, fermentovanou zeleninu, kysané zelí, ale i aditiva v průmyslově zpracovaných potravinách (barviva, konzervanty). Některé potraviny obsahují přirozeně víc histaminu, například rajčata, špenát či avokádo..
Co se nesmí jíst při histaminové intoleranci?
Nejvíce histaminu obsahují potraviny, které vznikly procesem zrání nebo fermentace, jako víno, pivo a sýry. Vyhnout byste se měli také kysanému zelí, specifické zelenině (rajčata, lilek) a ovoci (banány, papája), makrele, tuňákovi a ořechům (arašídy).
Jak se zbavit HIT (histaminové intolerance)?
Kromě úpravy diety neexistuje žádný konkrétní způsob, jak se zbavit histaminové intolerance. Pacienti krotí její příznaky antihistaminiky, enzymovými doplňky DAO (diaminooxidáza), kortikosteroidy a vyhýbáním se lékům ovlivňujících produkci histaminu (2).
Jak odbourat a dostat histamin z těla?
Zjistíte-li testem, že máte intoleranci histaminu, odborníci radí zkoušet „bezpečné potraviny” tím, že na několik týdnů vyřadíte z jídelníčku všechny možné histaminové spouštěče. Pokud se vám nepřitíží, začněte je postupně do stravy vracet.
Hodnocení zákazníků
4.6 hvězdiček z 20 hodnocení
20 Hodnocení zákazníků
Ověřený zákazník
Ověřený zákazník
Ověřený zákazník
Ověřený zákazník
