Fakta o LDL cholesterolu: Říká se mu „zlý”, dokáže potrápit i třicátníky a usazuje se v stěnách krevních cév. Jaká je norma LDL cholesterolu a je možné jeho hladinu snížit?

Ptáte-li se, co to je cholesterol, vězte, že navzdory matoucím odborným popisům je vysvětlení jednoduché: Jde o voskovitou (steroidní) sloučeninu, která je součástí naší krve. Nemůžeme bez ní žít, protože se podílí na nejdůležitějších tělesných procesech, kdy: 

•  je součástí buněčných membrán, 
• podílí se na tvorbě hormonů (zvlášť nepostradatelný je při výrobě vitamínu D vplyvem slunce) a 
• účastní se procesu zpracování tuků v těle. 

Farmaceutka Mgr. Pavla Horáková ale upozorňuje, že z cholesterolu se může jednoduše stát náš nepřítel. „Když se usadí v cévách, doslova a znemožní tak průtok krve, což může mít fatální následky v podobě aterosklerózy neboli kornatění tepen.” Ukládání v cévách se účastní jeden ze dvou typů cholesterolů, LDL (z angl. Low-Density Lipoprotein), který si tělo umí do určité míry vytvořit samo, ale my jeho hladinu zvyšujeme tím, že ho přijímáme i v potravě (typicky v mase a mléčných výrobcích). Ne nadarmo se pak LDL říká „zlý” cholesterol a my se pídíme po tom, jak ho co nejefektivněji snížit. Dobrou zprávou je, že to jde. 

Co je na LDL cholesterolu nejkritičtější? Většinu si tělo vyrábí samo, zbytek (nebo spíše nadbytek) přijímá v potravě 

RNDr. Andrea Lančaričová, PhD. z časopisu Quark připomíná, že většinu cholesterolu si organismus vyrábí sám, zbytek (v případě LDL cholesterolu spíše nadbytek) pak přijímáme ve stravě. „Podle vzniku rozlišujeme cholesterol exogenní neboli vnější, který získáváme z potravy, a endogenní neboli vnitřní, ten si tělo vyrábí samo,” doplňuje.  

Hodnoty LDL cholesterolu: Jaká je norma a co už je příliš? 

U LDL cholesterolu platí, že nižší hodnoty jsou lepší, protože s každým zvýšením se zvedá riziko zdravotních problémů. 

Hladinu LDL cholesterolu ovlivňuje spousta faktorů: 

Strava

Nasycené tuky v jídle zvyšují hladinu LDL. 

Hmotnost

Nadváha zvyšuje hladinu LDL a zároveň snižuje hladinu HDL, což výrazně šponuje množství celkového cholesterolu.

Fyzická aktivita

Nedostatek fyzické aktivity vede k nárůstu hmotnosti, což opět zvyšuje hladinu LDL

Kouření

Cigaretový kouř přispívá k tvorbě volných radikálů, které ničí HDL cholesterol. Jak již bylo řečeno, HDL pomáhá odstraňovat LDL v tepen, což se samozřejmě ve chvíli, kdy si ho zničíte kouřením, nestane

Věk a pohlaví

Hladina cholesterolu s věkem stoupá, je však mylné domnívat se, že se to týká jen starších lidí. Vysoký cholesterol může zaskočit i třicátníka. Podobné rozdíly panují i mezi pohlavími. Ženy před menopauzou mají nižší hladinu celkového cholesterolu než stejně staří muži. Po menopauze ženám hladina LDL stoupá

Genetika 

Geny částečně určují, kolik cholesterolu tělo tvoří. Vysoký cholesterol může být dědičný, konkrétně se jedná o stav známý jako familiární hypercholesterolémie

Léky

Steroidy, léky na krevní tlak a HIV antivirotika zvyšují hladinu LDL

Chronická onemocnění

onemocnění ledvin, cukrovka a HIV zvyšují hladinu LDL

Rasa a etnikum

Afroameričané mají obvykle vyšší hladinu HDL a LDL cholesterolu než bílí Američané. Asijští Američané mají vyšší hladinu LDL než jiné rasy

Jak snížit hladinu LDL cholesterolu? Pomůže dieta a změna životního stylu 

S vysokým cholesterolem se podle statistik potýká přes 70 % české populace. Proto je tak důležité zaměřit se na globální snížení hladiny cholesterolu kvůli snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění. Na začátku implementujte do „nového životního stylu” následující drobnosti: 

• Přidejte do své každodenní rutiny lehké cvičení. 
• Nekuřte. 
• Udržujte si optimální hmotnost. 
• Dodržujte pokyny ke snížení vysokého krevního tlaku a hladiny cukru v krvi. 
• Nestresujte se. 
• Užívejte léky podle předpisu. 

A HLAVNĚ nezapomeňte začít se změnou jídelníčku, protože dieta je nejsnazší způsob, jak udržet LDL cholesterol „na uzdě”. Důležité je ze stravy vyškrtat následující položky: 

• tučná jídla, 
• sladkosti a sladké nápoje, 
• uzeniny a červené maso, 
• polotovary a fast food, 
• alkohol. 

Do jídelníčku místo toho zařaďte ovoce, zeleninu, celozrnné pečivo, ryby, zdravé tuky, tedy dostatek vlákniny, vitamínů, omega-3 mastných kyselin a případně i rostlinné steroly. 

Kdy si nechat vyšetřit hladinu cholesterolu? Nebojte se absolvovat testování párkrát do roka 

U cholesterolu platí, že čím pravidelněji jste informováni o jeho hodnotách, tím lépe. Vyšetření metabolismu tuků neboli lipidový profil vám ukáže, jestli máte zvýšené riziko srdečních chorob ještě předtím, než se příznaky plně projeví. Odborníci z Cleveland Clinic sepsali tabulku doporučení, jak často si nechat otestovat hladinu cholesterolu v závislosti na věku a pohlaví. 

Muži	Jak často vyšetřit hladinu cholesterolu?	Co si nechat vyšetřit?
Od 20 do 44 let	Každých 5 let	Prevence muž 30+,  Prevence muž 40+
Od 45 do 65 let	Každý 1 až 2 roky	Prevence muž 50+
Nad 60 let	Každoročně	Prevence muž 60+
Ženy	Jak často vyšetřit hladinu cholesterolu?	Co si nechat vyšetřit?
Od 20 do 44 let	Každých 5 let	Prevence žena 30+,  Prevence žena 40+
Od 45 do 65 let	Každý 1 až 2 roky	Prevence žena 50+
Nad 65 let	Každoročně	Prevence žena 60+

Tip: Dále si nechte vyšetřit játra, protože ta zajišťují vylučování cholesterolu v gastrointestinálním traktu, kde se účastní mnoha procesů. A jelikož se cholesterol účastní tvorby hormonů, nejčastěji vitamínu D, je vhodné nechat si vyšetřit hladinu vitamínu D. 

Cholesterol není strašák, který je spojován výhradně s negativními efekty. Jedná se o esenciální součást organismu, která se podílí na mnoha tělesných procesech. Jeden typ cholesterolu, LDL, se ale může lehce proměnit na nepřítele podporujícího rozvoj srdečních chorob. Pokud chcete zůstat zdraví, hlídejte si hladinu LDL cholesterolu, protože ho tělo nejen vyrábí samo, ale přijímáte ho i v potravě.