Gliadin je bílkovina, která je frakcí lepku (směs proteinů tvořících součást zrn některých obilnin …
Gliadin (DGP) IgA
Gliadin je bílkovina, která je frakcí lepku (směs proteinů tvořících součást zrn některých obilnin - např.pšenice, žito, ječmen). Předpokládá se, že nativní gliadinové peptidy jsou ve střevě selektivně deamidovány enzymem tkáňovou transglutaminázou.
Stanovení protilátky IgG proti deamidovaným gliadinovým peptidům je vysoce specifické a citlivé, umožňuje diagnostikovat a sledovat IgA deficientní (bez produkce IgA nebo s velmi nízkou hladinou) pacienty.
Zobrazit více